Weinwerkstatt

Shop in Haimhausen /München & Location in Oberhausen /Augsburg Im Namen WeinWerkstatt spiegelt sich das Handwerk des Wein-Machens wider und beschreibt so den wesentlichen Unterschied zu anderen Weinhändlern. 20 Jahre lang produzierte Dipl. Ing. Sebastian Lerchl, studierter Oenologe, im Ausland selbst Wein und ebenso lange, bis heute, berät er Weingüter in der Produktion. Alle seine Erfahrungen und Kontakte bündelt Sebastian heute in der WeinWerkstatt. Er macht diese so zu einem außergewöhnlichen Wein Einzel- & Großhandel, aber auch zu einem perfekten Partner für Gastronomen und Eventveranstalter.

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  • Die Familie Lerchl
  • Die Münchner Familie Lerchl ist seit Generationen tief verwurzelt in Ihrer Oberbayrischen Heimat. Trotz oder gerade deswegen, sind Ihre Werte geprägt von Weltoffenheit, liberalem Denken, Geselligkeit, Gastfreundschaft und dem Interesse immer Neues zu entdecken. Eine gehörige Portion Abenteuerlust bestimmte schon früh Ihr Leben und tut dies bis heute. So lassen sich die letzten Jahrzehnte, im Leben der Familie Lerchl, am besten auch als eine kulinarische Wein-Abenteuerreise beschreiben.
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Sebastian Lerchl

Oenologe
Ein wirklich guter Wein ist für jeden, ob Experte oder Laie, verständlich und erlebbar. Schließlich leben wir in der Weinbranche davon, ein möglichst breites Spektrum an Kunden anzusprechen. Deshalb beginnt das Weinmachen auch im Kopf und bedarf genauer Zielvorstellungen. Für mich ist ein zufälliges Ergebnis keine Leistung und schon gar keine Auszeichnung wert. In der WeinWerkstatt spanne ich eine Brücke vom Winzer zum Kunden und es braucht niemand Schwellenangst haben.
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Die WeinWerkstatt

Haimhausen bei München Sebastian Lerchl`s neuer Lebensabschnitt 2017 übernahm Sebastian Lerchl die WeinWerkstatt in Haimhausen und bringt nun all seine Erfahrungen aus 20 Jahren der Weinproduktion ein. Die Tatsache, dass Sebastian Lerchl studierter Oenologe ist und mehr als 20 Jahre Erfahrung in der aktiven Weinproduktion sowie Vermarktung hat, unterscheidet Ihn maßgeblich von anderen Weinhändlern. Dies spiegelt sich insbesondere in seiner Weinauswahl und Beratung der Gastronomie wider.
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Die WeinWerkstatt

Oberhausen in Augsburg Sebastian Lerchl vergrößert sich Aus einer freundschaftlichen Zusammenarbeit mit dem WeinWerk Augsburg entsteht, in Mitten der Corona Krise, die WeinWerkstatt Oberhausen. Gemeinsam mit seinem guten Freund Alexander Manko, verwirklicht Sebastian hier seine Vorstellungen von Wein & Kulinarischen Genüssen im individualistischen Ambiente einer alten Werksatt.
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